20 เพลงคลาสสิกสำหรับเปิดในร้านกาแฟและร้านสเต็ก

สำหรับผู้ประกอบธุรกิจมาแรงในยุคนี้อย่างร้านกาแฟและร้านสเต็ก นอกจากอาหารที่ดี บริการที่ยอดเยี่ยมสิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือบรรยากาศภายในร้าน การปรับอากาศ การตกแต่งร้าน การจัดแสง และเสียงเพลงที่เปิดเคล้าคลอเบาๆ นั้นทำให้ผู้ใช้บริการมีความรู้สึกผ่อนคลาย อารมณ์ดี เมื่อความรู้สึกของลูกค้าเป็นไปในทางบวกประการที่ตามมาคือลูกค้าจะรู้สึกเจริญอาหารทำให้ร้านได้จำหน่ายสินค้าของตัวเองด้วย การจัดการบรรยากาศเช่นนี้ทำให้ร้านกาแฟและร้านสเต็กหลายๆ ร้านประสบความสำเร็จกันมานักต่อนักกลายเป็นสูตรสำเร็จที่ควรค่าแก่การแนะนำต่อบรรดาผู้ประกอบการหน้าใหม่เลยทีเดียว

สำหรับการจัดการบรรยากาศในร้านคงขีดเส้นไม่ได้ว่าการตกแต่งร้านสไตล์ไหนจัดวางเฟอร์นิเจอร์อย่างไรจึงจะเพอร์เฟ็คแต่สิ่งที่แนะนำได้แน่ๆ คือบทเพลงที่เหมาะสำหรับร้านกาแฟและร้านสเต็กนั้นไม่ควรเป็นเพลงที่มีจังหวะเร็วเกินไปนัก เสียงเครื่องดนตรีไม่ควรหนักหน่วง เนื้อเพลงไม่ควรบีบคั้นหรือกระแทกอารมณ์เพราะจะทำให้ผู้ฟังรู้สึกร้อนใจ หงุดหงิด รำคาญใจ จนอาจจะทำให้ลูกค้าเกิดความรู้สึกอยากลุกออกไปเลวร้ายกว่านั้นคือไม่กลับมาซื้อสินค้าหรือใช้บริการอีกเลย ดังนั้นเพลงส่วนใหญ่ที่เหมาะกับกิจการนี้จึงมักเป็นเพลงแจ๊ส เพลงคันทรี เพลงป็อป และเพลงฟังสบายแนวต่างๆ เพราะแนวเพลงเหล่านี้สามารถเข้าถึงผู้ฟังได้ทุกช่วงวัย เกิดความรู้สึกสบายใจทำให้สามารถอยู่ที่ร้านได้นานขึ้น และนี่คือตัวอย่างเพลงที่มักเปิดในร้านกาแฟกับร้านสเต็กเพื่อสร้างบรรยากาศสุดชิลให้แก่ลูกค้า

เพลง Achy Breaky Heart ศิลปิน Billy Ray Cyrus

เพลง My Girl ศิลปิน The Temptations

เพลง Black Superman ศิลปิน Johnny Wakelin

เพลง When a Man Loves a Woman ศิลปิน Michael Bolton

เพลง Raindrops Keep Falling On My Head ศิลปิน BJ Thomas

เพลง Stand By Me ศิลปิน Ben E King

เพลง Just don’t want to be lonely ศิลปิน Blue Magic

เพลง Lightnin’ Bar Blues ศิลปิน Brownsville Station

เพลง Just A Smile ศิลปิน Pilot

เพลง Simon Says ศิลปิน 1910 Fruitgum Company

เพลง How do you do ศิลปิน Mouth & MacNeal

เพลง Stay ศิลปิน Jackson Browne

เพลง More Than I Can Say ศิลปิน Leo Sayer

เพลง Love Me Love My Dog ศิลปิน Peter Shelley

เพลง Take Me Home, Country Roads ศิลปิน John Denver

เพลง My Sweet Lord ศิลปิน George Harrison

เพลง Is it still over ศิลปิน Randy Travis

เพลง Time in a bottle ศิลปิน Jim Croce

เพลง How Deep Is Your Love ศิลปิน Bee Gees

เพลง Have You Ever Seen The Rain? ศิลปิน Creedence Clearwater Revival

นี่คือตัวอย่าง Playlist ที่เหมาะสำหรับเปิดเบาๆ คลอๆ ในร้านกาแฟและร้านสเต็ก นอกจากเพลงฟีลกู๊ดเหล่านี้จะช่วยให้ลูกค้ารู้สึกผ่อนคลายแล้วหลายเพลงยังทำให้ร้านดูมีรสนิยมสร้างความรู้สึกหรูหราให้ร้านได้อีกด้วย และไม่จำกัดเพียงร้านค้าลักษณะนี้เท่านั้นสำหรับผู้ประกอบการที่ประกอบธุรกิจใกล้เคียงกันก็สามารถนำไปเปิดที่ร้านได้เช่นกัน ส่วนผู้ฟังทั่วไปอยากเปิดฟังยามเช้าตรู่ เวลาจิบกาแฟ หรือฟังเพื่อปรับอารมณ์ก่อนเข้านอนเพลงเหล่านี้ก็เหมาะแก่ความต้องการนั้นๆ อีกเช่นกัน